Adie Srbová vám poradí, jak připravit variaci na linecké cukroví. Tentokrát to bude recept pro milovníky čokolády. Budeme klasicky slepovat sušenky a navrch je ozdobíme čokoládovou polevou.
Ingredience
- 250 g hladké mouky
- 160 g změklého másla
- 80 g moučkového cukru
- 2 žloutky
- 1 lžíci kakaa
- Pomerančová marmeláda
- Pomeranč
- Čokoládová poleva
Postup
1. Smíchejte mouku s máslem, cukrem, žloutky a kakaem.
2. Nechte odležet v lednici, ideálně přes noc.
3. Vál posypte hladkou moukou a vyválejte na něm těsto.
4. Vykrajujte z něj hvězdičky, kolečka nebo jiné tvary a pokládejte na pečicí papír.
5. Předehřejte troubu na 180 ° C. Pečte cca 7 minut.
6. Slepujte sušenky pomerančovou marmeládou.
7. Nastrouhejte pomerančovou kůru.
8. Polijte čokoládovou polevou a posypte pomerančovou kůrou.